1. GIỚI THIỆU DỰ ÁN

Dự án này là sự hợp tác giữa CÔNG TY THANHTUANBOILER và CÔNG TY TNHH SX TM & DV SAN HÔ XANH, nhằm sản xuất một Hệ thống 4 Nồi nấu đi kèm một Lò hơi điện. Với dung tích mỗi nồi nấu là 300L và công suất của Lò hơi điện là 200 kg/h đáp ứng đủ cho nhu cầu chế biến và sản xuất thực phẩm của công ty.

Với sản phẩm đầu ra là thực phẩm tiêu dùng, việc chế tạo thiết bị phải đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm cũng như an toàn môi trường. Nồi nấu và các phụ kiện như: van, đầu dò, cánh khuấy,… phải được làm hoàn toàn từ INOX 304. Bên cạnh đó, Lò hơi được sử dụng là Lò hơi đốt điện trở, nhằm hạn chế tối đa phát thải ra môi trường.

Ngoài ra, để tiết kiệm điện năng tiêu thụ và nâng cao hiệu suất làm việc của thiết bị, THANHTUANBOILER đã thiết kế riêng bộ giải nhiệt tuần hoàn bằng nước cho nồi nấu. Giúp hạ nhiệt độ trong nồi một cách nhanh chóng, từ đó giúp giảm thời gian nghỉ giữa các đợt chế biến và nâng cao hiệu quả làm việc của nồi.

https://youtube.com/watch?v=7haMSyDPmtE%3Fsi%3DNY5bZ6OCqcaFWOmi

2. THÔNG SỐ KỸ THUẬT